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Gelato: se è funzionale che gelato è?

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27/06/2022
Sara Ludovici
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Dalla ricerca Sapienza in collaborazione con la start-up italiana Celery nasce un gelato vegetale e alleato della salute Un team di ricercatori diretto da Carlo…

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07/07/2021
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Rielaborati 52 menu di mense scolastiche italiane per renderli bilanciati ed eco-friendly La scuola è un ambiente privilegiato per preparare i bambini a essere adulti…

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30/03/2016
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Uno studio condotto dalla Tufts University di Boston ipotizza che l’appetito davanti a piatti deliziosi e abbondanti aumenti a causa del riflesso condizionato di Pavlov…

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